'Verwürzt Vegan' Kochbuch

'Verwürzt Vegan' Kochbuch

Tatsächlich ist es passiert, ich habe mein eigenes Kochbuch geschrieben – 'Verwürzt Vegan' mit über 140 Rezepten! Auf 224 Seiten findest du nicht nur jede Menge leckerer Gerichte zum Nachkochen, sondern auch kleine Wissenshäppchen rund um eine vollwertige, pflanzliche & abwechslungsreiche Ernährung, die Spaß macht und noch viel wichtiger: Richtig gut schmeckt.

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  • Hardcover, 224 Seiten, 19 x 26 cm
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Das erwartet dich in meinem Kochbuch

Wie geht Tofu so richtig aromatisch? Vegan, aber deftig! Funktioniert das? Geht’s auch ohne Ersatzprodukte? Linsen, Bohnen, Kichererbsen?! Was stell ich damit an?

Wenn du dir diese Fragen stellst, habe ich eine Lösung! Ich bin Andi – oder auch „Andi Verwürzt“ in den sozialen Medien. In meinem Kochbuch 'Verwürzt Vegan' findest du über 140 meiner liebsten veganen Rezepte. Ich zeige dir, wie pflanzliche Küche abwechslungsreich, sättigend und besonders lecker sein kann.

Mit natürlichen Zutaten, ohne Ersatzprodukte, ausgefallene Superfoods oder Gewürze, die erst gegoogelt werden müssen. Von vielfältigen Salaten über herzhafte Klassiker bis hin zu süßen Highlights – ob asiatisch, mediterran, orientalisch oder einfach gut deutsch, von allem ist etwas mit dabei. Einfach zuzubereiten oder etwas aufwendiger, je nachdem, worauf du gerade Lust hast.

Meine Rezepte bestehen aus mehreren, gut aufeinander abgestimmten Komponenten. Du kannst sie direkt so zubereiten oder kreativ miteinander kombinieren. Und falls dir doch einmal Zutaten neu sind, gebe ich dir hilfreiche Tipps und Erklärungen mit an die Hand.

2. Auflage, Dezember 2025

Ein Blick ins Buch

Damit du dir auch sicher sein kannst, dass das Kochbuch 'Verwürzt Vegan' etwas für dich ist, schau es dir einfach mal an. Über die folgenden Links bekommst du zum einen eine Leseprobe von verschiedenen Seiten und zum anderen gibt es einen komplettes Auszug vom Index & Register mit einer Übersicht aller Rezepte, Komponenten und Zutaten, die im Buch verwendet werden.

LeseprobeIndex & Register